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Ingrédients
- 10 à 12 pétoncles
- 100 g d'oignon
- 1 poignée de mie de pain trempée dans du lait et pressée
- 3 c. à s. de béchamel ou plus
- 1 c. à t. de moutarde de Dijon
- Persil haché
- Cayenne
- Quelques gouttes de sauce worcestershire
- Chapelure
- Beurre
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients et déposer dans les coquilles.
- Parsemer de chapelure et d'une noisette de beurre.
- Mettre au four.
