Coquilles St-Jacques à la diable

Par 27 février 2016 Entrées
Coquilles St-Jacques à la diable

Catégorie : Entrées

Coquilles St-Jacques à la diable

Ingrédients

  • 10 à 12 pétoncles
  • 100 g d'oignon
  • 1 poignée de mie de pain trempée dans du lait et pressée
  • 3 c. à s. de béchamel ou plus
  • 1 c. à t. de moutarde de Dijon
  • Persil haché
  • Cayenne
  • Quelques gouttes de sauce worcestershire
  • Chapelure
  • Beurre

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients et déposer dans les coquilles.
  2. Parsemer de chapelure et d'une noisette de beurre.
  3. Mettre au four.
http://www.encoresvp.ca/coquilles-st-jacques-a-la-diable/

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