Bok choy braisés

Par 28 février 2016 mars 1st, 2016 Accompagnements
Bok choy braisés

Catégorie : Accompagnements

Portions : 4

Bok choy braisés

Ingrédients

  • Bok Choy
  • Beurre
  • Huile
  • Oignons verts
  • Bouillon de poulet ou eau
  • Sel

Instructions

  1. Si les bok choy sont un peu gros, les couper en deux ou en quartiers sur la longueur.
  2. Dans une grande poêle, chauffer le beurre ou l’huile, ajouter les bok choy et les oignons verts et saler.
  3. Cuire à feu vif jusqu’à ce que les bok choy prennent couleur.
  4. Mouiller avec le bouillon ou l’eau, faire réduire le temps de cuire les légumes al dente.
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