PLATS PRINCIPAUX – Encore SVP!

Les Plats Prinicpaux

Volaille

Ailes de poulet Cactus

Autruche aux morilles

Egg rolls au poulet

Pad thaï au poulet

Poitrines de canard du lac Brome aux épices et sa poêlée de fruits à la vanille

Poitrines de poulet farcies au chèvre et au poivron rouge

Poitrines de poulet farcies aux tomates séchées

Poivrons farcis gratinés au Mont St-Benoît

Poulet à la moutarde et érable avec choux de Bruxelles rôtis

Poulet au beurre

Poulet aux coeurs d’artichauts

Poulet aux figues et à la menthe

Poulet épicé à l’indienne à la mijoteuse

Poulet Général Tao

Poulet Marbella

Poulet style shish-taouk

Poulet Vindaloo

Salade de canard au cresson et litchis

Suprême de volaille farci, sauce aux framboises et au miel

Boucherie

Bavette de boeuf à la coriandre

Bavette de boeuf, sauce aux bleuets et au camembert

Boeuf Bourguignon

Boulettes de boeuf à la suédoise

Brochettes d’agneau aux tomates séchées

Carré d’agneau sichuanais

Casserole Mexicaine style « burito »

Chili Con Carne

Côtes levées de Valérie

Escalopes de porc aux poires et brie

Filet de porc rapide

Filet de porc sauce aux canneberges

Filet mignon et sa marmelade à la mangue

Lapin sauce à la moutarde

Pain de viande aux épinards, sauce au persil

Paupiettes de boeuf à la provençale

Petits pains de viandes à la sauce barbecue

Petites saucisses de porc au velouté de pommes

Porc effiloché barbecue

Ragoût de boeuf aux légumes à la mijoteuse

Rôti de bœuf farci au providence d’Oka

Sandwich farci à l’italienne

Saucisses sautées à l’ail et vin rouge

Sauté de boeuf à l’orange

Tartare de bœuf classique

Tomates Farcies au bœuf et au porto

Poisson

Bouchées de pétoncles sur salsa fruitée

Crevettes à la thaïe

Crevettes sautées aux herbes thaïes et sauce fine à l’érable

Escalopes de saumon pochées au vin blanc

Morue confite et poivrons rôtis avec tapenade d’olives

Moules Crémolata

Moules à la Thaïlandaise

Nids de crevettes épicées

Noix St-Jacques aux poireaux

Papillotes de saumon aux artichauts et olives noires

Pétoncles aux fèves germées

Ragoût de poisson à la marocaine

Rosaces de saumon sur fenouil à la crème

Salade légère au crabe

Saumon à l’érable et au gingembre

Saumon et sa purée d’avocat à la vodka

Sauté de crevettes au sésame

Tartare de saumon

Pâtes

Cannellonis au chèvre frais, sauce à la crème et pastis

Coquilles géantes farcies au veau et aux champignons

Fusillis au proscuitto, au pesto et aux tomates séchées

Lasagne aux épinards

Nouilles Singapour

Pâtes du Piquet

Penne aux tomates séchées

Pennes à la tunisienne

Salade de pâtes au poulet, brocoli et bocconcini

Salade d’orzo, crevettes et mandarines

Sauce crémeuse aux artichauts marinés

Salade

Salade de couscous et pois chiches infusée au pamplemousse

Salade de Kale et Feta

Salade de pâtes au poulet, brocoli et bocconcini

Salade d’orzo, crevettes et mandarines

Salade de roquette et asperges

Salade de quinoa, pommes et gouda

Salade rapide pommes et lentilles