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Ingrédients
Marinade
- 2 lb de côtes levées
- 1 canette de coke
- 1 c. à t. de poivre
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 petits oignons hachés
- 1/2 tassse de cassonade
Sauce
- 1/2 tasse de sauce chili
- 1/3 tasse de vinaigre
- 1/2 tasse de cassonade
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à s. de sauce soya
- 2 pots de bébé aux abricots
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
- Déposer les côtes levées dans une mijoteuse, ajouter la marinade et faire cuire pendant 5 à 6 heures.
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
- Badigeonner les côtes levées cuites avant de les passer sur le grill.
