Côtes levées de Valérie

Par 27 février 2016 mars 1st, 2016 Plats principaux
Côtes levées de Valérie

Catégorie : Plats principaux

Côtes levées de Valérie

Ingrédients

    Marinade
  • 2 lb de côtes levées
  • 1 canette de coke
  • 1 c. à t. de poivre
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 2 petits oignons hachés
  • 1/2 tassse de cassonade

    Sauce
  • 1/2 tasse de sauce chili
  • 1/3 tasse de vinaigre
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 2 gousses d'ail
  • 2 c. à s. de sauce soya
  • 2 pots de bébé aux abricots
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  2. Déposer les côtes levées dans une mijoteuse, ajouter la marinade et faire cuire pendant 5 à 6 heures.
  3. Mélanger tous les ingrédients de la sauce.
  4. Badigeonner les côtes levées cuites avant de les passer sur le grill.
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