Escargots au cresson

Par 27 février 2016 mars 1st, 2016 Entrées
Escargots au cresson

Catégorie : Entrées

Portions : 4

Escargots au cresson

Ingrédients

  • Escargots
  • cresson
  • crème 35%

Instructions

  1. Faire bouillir les escargots 20min. dans du bouillon de boeuf
  2. Blanchir une botte de cresson et la passer au mixer avec suffisamment de crème 35% pour que ça fasse un coulis.
  3. Verser sur les escargots et servir !
  4. C'est tout !
http://www.encoresvp.ca/escargots-au-cresson/

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