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Une des mille et une variantes de la guacamole…
Ingrédients
- 2 gros avocats ou 3 petits
- ¼ d'oignon
- 1 petite tomate coupée en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à s. de jus de citron
- 2 c. à t. de sauce worcesterchire
- Quelques gouttes de tabasco
- Sel
Instructions
- Mettre tous les ingrédients sauf les avocats dans un mélangeur et réduire en liquide.
- Ajouter les avocats et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
- Régalez-vous!