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Ingrédients
- 3 tasses de penne non cuits
- 1 petite botte de brocoli,, coupée en bouquet
- 1 paquet de fromage Philadelphia 250 g, coupé en cubes
- 1 tasse de jus de tomate
- 3 échalotes hachées
- 2 c. à t. de feuilles de basilic séchées
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes
Instructions
- Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage, en ajoutant le brocoli pendant la dernière minute de cuisson. Égoutter.
- Mélanger le fromage à la crème, le jus de tomate, les échalotes, le basilic et l'ail dans une grande poêle. Chauffer à feu modéré en remuant jusqu'à onctuosité.
- Incorporer les tomates et le poulet. Remuer avec les pâtes et le brocoli. Servir immédiatement.
